กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ยิ่งไปกว่านั้น ผู้คนจำนวนมากได้พัฒนาความรักให้กับมันและมันได้เกี่ยวพันกับวัฒนธรรมของเราอย่างลึกซึ้ง วัฒนธรรมกาแฟสามารถมีอิทธิพลต่อสังคมในหลายแง่มุม รวมทั้งศาสนาและการเมือง
กาแฟมีมานานหลายศตวรรษ แต่กลายเป็นสิ่งสำคัญสำหรับวัฒนธรรมตะวันตกในศตวรรษที่ 18 เมื่อพันธุ์ใหม่ที่เรียกว่าโรบัสต้าได้รับการแนะนำให้รู้จักกับยุโรปจากแอฟริกา โดยทั่วไปจะบริโภคในเครื่องดื่มร้อน เช่น เอสเปรสโซหรือกาแฟกับนมหรือครีม
ความนิยมของกาแฟเพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป และคาดว่าในปัจจุบันมีการผลิตกาแฟมากกว่า 30 พันล้านถ้วยทั่วโลก รวมถึงกาแฟที่ผลิตได้ 1.3 พันล้านเมตริกตันต่อปีในสหรัฐอเมริกาประเทศเดียว
กาแฟบางครั้งถือว่าเป็นยา แต่ก็ถือว่าเป็นเครื่องดื่มเพื่อสังคมด้วย เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากเป็นอันดับสามของโลกรองจากน้ำและชา
กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกและดื่มมาหลายศตวรรษ อเมริกามีอัตราการดื่มกาแฟที่ใหญ่ที่สุด โดยผู้ใหญ่มากกว่า 95% ดื่มกาแฟทุกวัน แต่มันทำอะไรกับสังคม?
ระดับการบริโภคที่เพิ่มขึ้นทำให้ร้านอาหาร ร้านกาแฟ และธุรกิจประเภทอื่นๆ ที่มีผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับกาแฟเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังส่งผลให้มีการจ้างงานเป็นบาริสต้าและบทบาทอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจเพิ่มขึ้น
บทนำนี้กล่าวถึงผลกระทบของกาแฟที่มีต่อสังคมในปัจจุบัน และอิทธิพลของกาแฟไม่ได้จำกัดอยู่เพียงแค่การบริโภคกาแฟเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการใช้ธุรกิจที่มีผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับกาแฟ เช่น ร้านอาหาร ร้านกาแฟ เป็นต้น
ขอบคุณจาก lottosod
