วิธีที่ดีที่สุดในการทำกาแฟคือการใช้เครื่องชงกาแฟดริปแบบแมนนวล วิธีที่ดีที่สุดถัดไปคือการใช้สื่อฝรั่งเศส วิธีที่ดีที่สุดที่สามคือการทำให้ในไมโครเวฟ
ประเภทกาแฟที่พบมากที่สุดในสหรัฐอเมริกาคือเอสเพรสโซและกาแฟกรอง ผู้ที่ดื่มกาแฟจำนวนมากสามารถเลือกดื่มแบบรินได้
หากคุณเป็นคอกาแฟอย่างผม คงจะทราบดีว่าคำว่า Americano แตกต่างจาก American Coffee อย่างสิ้นเชิง Americano คลาสสิกเป็นส่วนผสมของเอสเพรสโซและน้ำร้อน ในขณะที่ American Coffee เป็นส่วนผสมที่เข้มข้นของกาแฟและนมนึ่ง
ต้นกำเนิดของเครื่องดื่มนี้ย้อนกลับไปในปี 1915 เมื่อ Luigi De Ponti เปิดตัวครั้งแรกในเมืองมิลาน ประเทศอิตาลี เดิมชื่อ Caffè all’Americana และเป็นที่นิยมของชาวอิตาลีที่อาศัยอยู่ในบรูคลิน แต่อะไรทำให้มันแตกต่างจากกาแฟอื่นๆ?
มีสามวิธีหลักในการทำ Americano:
– สูตรดั้งเดิม: เทน้ำลงบนกาแฟเอสเปรสโซ
– วิธีการที่ทันสมัย: เทน้ำลงบนเอสเพรสโซคั่วเข้ม
– วิธีการแบบอิตาลี: นึ่งนมทั้งตัว
อเมริกามีชื่อเสียงด้านวัฒนธรรมกาแฟ ร้านกาแฟมีอยู่ทั่วไปทุกหนทุกแห่งและวัฒนธรรมก็ฝังแน่นในสังคมจนสตาร์บัคส์กลายเป็นแบรนด์ระดับโลก
อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการสร้างกาแฟอเมริกันของคุณเอง การทำกาแฟที่สมบูรณ์แบบอาจทำได้ยาก บทความนี้จะสรุปวิธีการที่นิยมมากที่สุดในการทำกาแฟอเมริกันที่บ้าน และให้คำแนะนำและเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการทำให้กาแฟอเมริกันถูกต้องทุกครั้ง
หากคุณเคยประสบปัญหาในการทำกาแฟอเมริกันของคุณเอง มีวิธีดังต่อไปนี้:
– ใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพดีในการชงของคุณ
– ใช้น้ำเดือดกรอง
– บดถั่วด้วยเครื่องบดที่เหมาะสม
– ควรใช้เครื่องกดแบบฝรั่งเศส
ขอบคุณจาก lottosod
