ในส่วนนี้จะกล่าวถึงประวัติความเป็นมาของกาแฟและแนวโน้มต่างๆ ในการดื่มกาแฟ
การดื่มกาแฟซึ่งมีต้นกำเนิดในเอธิโอเปีย ได้รับความนิยมไปทั่วโลกเมื่ออิสลามเข้ามา ในยุคกลาง ชาวมุสลิมตุรกีนำกาแฟมาสู่ยุโรป ต่อมาโดยผ่านลัทธิล่าอาณานิคมและเส้นทางการค้า มันแพร่กระจายไปยังอเมริกาเหนือและที่อื่นๆ
กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ให้ประโยชน์และประโยชน์มากมายสำหรับผู้ที่ดื่มเป็นประจำ ช่วยขจัดความเหนื่อยล้า ช่วยเพิ่มพลังสมอง และปรับปรุงอารมณ์ และอื่นๆ อีกมากมาย
เมื่อพูดถึงกาแฟมีประวัติศาสตร์มากมาย ตั้งแต่การพัฒนาและรสชาติของกาแฟ ไปจนถึงความสำคัญทางวัฒนธรรม ไปจนถึงการบริโภคกาแฟในส่วนต่างๆ ของโลก
ประเทศที่ดื่มกาแฟที่โดดเด่นที่สุดคือบราซิล ชาวบราซิลรักกาแฟและบริโภค 2.5 พันล้านถ้วยต่อวัน! การบริโภคคาเฟอีนทั้งหมดนี้ทำให้พวกเขาเป็นหนึ่งในประเทศที่ทำงานหนักที่สุดในโลก
กาแฟมีมูลค่าเกือบ 4 เท่าของเงินในช่วงที่มีการบริโภคกาแฟสูงสุดในบราซิล
กาแฟมีบทบาทสำคัญในประวัติศาสตร์ของมนุษยชาติ เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มทั่วไปที่ผู้คนบริโภค
กาแฟมีมานานกว่า 6,000 ปีแล้ว และมีผลกับชีวิตมนุษย์ในหลายๆ ด้าน กาแฟถูกนำมาใช้ในพิธีทางศาสนา เพื่ออำนาจและความแข็งแกร่ง เป็นยา เป็นสารหล่อลื่นทางสังคม และแม้กระทั่งในการสื่อสารทางไกล เมื่อเวลาผ่านไป กาแฟกลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในทุกชนชั้นทางสังคม
กาแฟถูกกล่าวถึงเป็นครั้งแรกในข้อความตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 เมื่อนักเดินทางจะบรรยายการเดินทางของพวกเขาด้วยเมล็ดกาแฟที่พวกเขาซื้อหรือได้รับเป็นของขวัญ นักเดินทางเหล่านี้เป็นคนแรกที่ส่งเมล็ดกาแฟจากภูมิภาคต่างๆ ไปยังยุโรป โดยนำไปคั่วและชงเป็นเครื่องดื่มกาแฟ
ขอบคุณจาก lottosod
