การทำกาแฟไอริช

กาแฟไอริชเป็นเครื่องดื่มกาแฟแบบดั้งเดิมที่ทำจากชาอาหารเช้าแบบไอริชและน้ำร้อน การเติมนมอุ่นลงในเครื่องดื่มจะสร้างเนื้อครีมที่เข้มข้น

กาแฟไอริชเป็นเครื่องดื่มที่อยู่ระหว่างกาแฟสี่ประเภทหลัก ได้แก่ ไอริชครีม กาแฟเย็น เอสเพรสโซและอเมริกาโน

ไอริชคอฟฟี่เป็นกาแฟผสมรสหวาน ไอริชครีมลิเคียว น้ำตาล และนมร้อน มีชื่อเรียกต่างกันในหลายประเทศ เช่น Irish Coffee ในไอร์แลนด์ และCafé au Lait ในฝรั่งเศส

ต้นกำเนิดของเครื่องดื่มไม่เป็นที่รู้จัก แต่ Jerry Thomas ได้รับความนิยมในช่วงกลางปี ค.ศ. 1800

ไอริชคอฟฟี่เป็นกาแฟที่มีเครื่องเทศซึ่งโดยทั่วไปจะเสิร์ฟพร้อมกับวิสกี้ มักถูกอธิบายว่าเป็นของหวานที่มีคาเฟอีนและแอลกอฮอล์ซึ่งมีรสชาติเพียงพอที่จะปลุกคุณในตอนเช้า

การเตรียมกาแฟประเภทนี้เริ่มต้นด้วยน้ำเดือดและเพิ่มรสชาติต่างๆ ลงไป เช่น น้ำตาลทรายแดง อบเชย กานพลู วานิลลาสกัด และลูกจันทน์เทศ จากนั้นนำเมล็ดกาแฟเอสเปรสโซมาบดเพื่อทำฟองนมสำหรับกาแฟไอริช

วิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับไอริชคอฟฟี่ของคุณคือการใส่วิปครีมและอบเชยเล็กน้อยสำหรับโรยหน้า

ไอริชคอฟฟี่เป็นกาแฟที่มีกาแฟและวิสกี้ ทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มร้อน

เครื่องดื่มนี้สร้างสรรค์โดย Joe Sheridan ในปี 1934 ที่ Buena Vista Cafe ในนิวยอร์ก และนับแต่นั้นมาได้กลายเป็นประเพณีของร้านกาแฟหลายแห่งทั่วโลก

กาแฟไอริชทำมาจากเอสเปรสโซในปริมาณเท่าๆ กัน เหล้าไอริชครีมของเบลีย์ และครีมเดอคาเคาสีเข้ม ราดด้วยฟองนมหรือวิปครีม แล้วเสิร์ฟในแก้วอุ่นหรือร้อน

กาแฟไอริช หรือที่รู้จักในชื่อกาแฟหม้อกาแฟ เป็นวิธีการเตรียมกาแฟโดยการเทกาแฟที่ชงใหม่ร้อนๆ ลงในไอริชวิสกี้แก้วเล็กๆ

สูตรสำหรับกาแฟไอริชเป็นเรื่องง่าย: ไอริชวิสกี้ 3 ออนซ์และน้ำตาล 1 ออนซ์และ “เวอร์มุตหวาน” เทวิสกี้ลงไปก่อน ตามด้วยน้ำตาล ตามด้วยเวอร์มุตรวมเป็น 4 ออนซ์ หลังจากเติมออนซ์ที่สี่แล้ว ผสมส่วนผสมด้วยช้อนสั้นๆ เพื่อกระจายส่วนผสม

กาแฟไอริชเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำมาจากกาแฟและวิสกี้ ซึ่งมักจะเสิร์ฟในถ้วยกาแฟ

ชาวไอริชภาคภูมิใจในสูตรดั้งเดิมของพวกเขาจนมีกฎหมายที่ใครก็ตามที่เปลี่ยนสูตรจะสูญเสียสิทธิ์ที่จะเรียกสูตรนี้ว่าไอริช

แม้จะมีกฎหมายนี้ หลายคนพยายามสร้างรสชาติใหม่โดยใช้สุราและเครื่องเทศต่างๆ

ขอบคุณจาก lottosod